А правила на всех восточных базарах одинаковые. Если покупать не собираешься, цену не называй, а если уж назвала – бери. Иначе обида смертная. Уходить, не соглашаясь с ценой, которую продавец просит, можно три раза. Если в третий он за тобой не побежал, значит, все, сбавлять больше не будет. Товар никогда не ругай, а вот сказать, что видела точно такой же и по той же цене у себя в Москве, можно. Это иногда срабатывает. А главное правило – торгуйся весело, комплименты ему, его магазину, городу, всей Турции говори. И тут уж переборщить не бойся – восточные люди на лесть падкие. А еще выучи несколько слов по-турецки и вставляй их в разговор.