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Renate Leitner

Kräutersalz

Kulinarische Salzreise mit einer Vielfalt an Pflanzen und Gewürzen

Kräuter und Gewürze in Verbindung mit Salz sind ein Baustein für die gesunde und schnelle Küche. Verbindet man Kräuter, also die “Edelsteine unter den Pflanzen” mit dem «Weißen Gold”, entsteht natürliche Würze. Aufbauende Inhaltsstoffe sind in Mengen vorhanden, Geschmacksverstärker, künstliche Farb— und Konservierungsstoffe oder Glutamate fehlen.

Von Apfelsalz und 0-Allergie-Salz bis zum Liebes-Duftsalz
Über 130 verschiedenen Gewürz— und Salzmischungen
413 printed pages
Copyright owner
Bookwire
Original publication
2014
Publication year
2014
Publisher
Freya
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