Более поздние портреты передают нам дальнейшие аспекты гения Бакста в передаче личности портретируемого. “Ужин” [36], показанный на Пятой выставке Всемирного искусства, имел скандальный успех, получив жестокий критический прием в прессе, хотя его друг Серов любил эту картину. С веселыми неряшливыми молодыми людьми тема картины легко могла быть сценой в кафе, созданной Мане или даже Тулуз-Лотреком. Прекрасная пастель, изображающая поэтессу Зинаиду Гиппиус [37], обращает внимание на двуполую сущность молодой женщины: она одета в мужскую одежду, гордится своими длинными, тонкими ногами и мужской позой, она смотрит на зрителя холодно, почти с вызовом, предлагая ему думать то, что захочется.
Хотя Бакст мечтал об экспериментах, его сдерживала суровая реальность парижского рынка искусств